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闽台山水相连 共铸海峡品牌

闽台山水相连 共铸海峡品牌

期货概率  和台湾同属中亚热带向南亚热带过渡的季风性气候,生态条件十分相近,两地都有一批享誉国内外的旅游景点,的武夷山、土楼、鼓浪屿、太姥山、大金湖、妈祖祖庙等,台湾的阿里山、阳明山、日月潭、太鲁阁、北投温泉,不仅为两岸同胞共同向往,也深受海外华人同胞和外国旅游者青睐。台湾的许多人文古迹,尤其是民间神庙大多源于,如妈祖女神、保生大帝、开漳圣王、清水祖师、临水娘娘等都分灵于的祖庙,其他诸如观音、关帝、土地公等虽不原产于,但却是从二传到台湾,并按的习俗祭拜。这种独特的资源配置为闽台旅游合作奠定了良好的基础。

  闽台两地共有血缘相通的5000多万居民,是互为目的地的巨大客源市场。台湾每年出岛旅游670多万人次,来的约50万人次左右。闽台同处在粤港澳和苏浙沪两大客源产出地之间,海峡旅游区形成后,闽台游客将急剧大幅增长,闽台两地市场开拓的潜力巨大。这种巨大的市场潜力是构建闽台旅游合作区的客源条件。

期货概率  1987年台湾当局开放大陆探亲,开创了两岸经贸合作的先河,闽台合作也由最初的台胞回乡探亲、祭祖、观光旅游,到后来的投资、贸易往来,如今,对台经贸往来已成为对外经济中最为重要的一部分。台资占全国的比重一度高达70%,台胞来闽旅游人数占全省境外旅游的比重最高达40%。闽台之间农业、工业和科技合作逐步推进,文化旅游交流日益频繁。

  2005年,在中国武夷山旅游节暨第八届武夷国际旅游投资洽谈会上,闽台两地首次实现旅游品牌的对接,武夷山市和台湾嘉义市的旅游资源进行对接,实现优势互补、资源共享。旅游节上两地的旅游对接是闽台两地真正意义上的第一次品牌对接,进一步推动了闽台旅游合作。继武夷山与台湾阿里山签署旅游资源对接协议之后,2005年9月6日,首届海峡旅游博览会上,闻名的旅游品牌泰宁大金湖与台湾著名旅游景点日月潭签署资源对接合作协议,这是闽台两地的又一对接合作举措。此后,闽台两地的旅游形式逐渐从单一的探亲旅游,不断向观光、商务、求学、交流等多方向发展。两岸还通过共同举办海峡旅游博览会,创办海峡旅游论坛等,将旅游合作交流引向更为深广的层次。

  近年来,随着“两门”、“两马”海上客运直航航线实行固定航班,越来越多在祖国大陆的台商及其眷属通过从沿海直航金门、马祖中转往返海峡两岸。台湾游客来闽旅游更为便捷,旅行费用也因此而大大降低,这为旅游业在拓展台湾客源方面提供了宝贵的机遇。同时,也将有更多的内地游客通过前往金门、马祖旅游。特别是台湾开放大陆居民赴台旅游后,不仅两岸民间交往更进一步,也改变了闽台旅游单向流动的现状,两岸旅游合作有了实质性发展。

  随着“海峡西岸经济区”战略的实施,省的基础设施和旅游配套设施进一步完善,旅游服务得到规范,产业结构实现调整和升级,从而直接或间接地为对台旅游发展创造条件和机遇。闽台旅游业携手打造海峡旅游品牌,进一步推进闽台优势效益互补,推动海峡两岸经济合作,必将迎来双赢的可喜局面。(林娟)

沙县小吃 勺扬天下

  沙县小吃,是南迁的汉人运用祖先的烹调手艺与当地节俗相结合的一种饮食文化,始于汉晋,一直流传至今,被称为来自农村的乡土美食。

期货概率  沙县小吃源自古中原一带汉民族饮食习俗,距今有1000多年历史。融汇北方汉民族面食文化及南方闽越先民的米食文化,通过不断推陈出新,沙县小吃形成了极具地方特色的饮食文化。

  近年来,沙县小吃制作工艺通过不断挖掘、研究开发以及加强培训,一些主要品种制作工艺得到较好的传承和发展。目前沙县小吃店已在大陆20个省市不断拓展,有的已在日本、美国、新加坡等国家和香港、澳门地区落户,在大陆各地经营的小吃店已达1.82万家,年营业额已近40亿元,形成大陆餐饮行业中经营店数多、经营区域广、带动效应好的态势。沙县小吃不仅成为沙县城乡居民就业增收的支柱产业,同时也丰富了各地餐饮市场,带动区域经济发展,在中华民族饮食文化中形成独特的历史、文化和品牌价值。

期货概率  多年来,沙县把争创“中国小吃文化名城”作为品牌建设的抓手,实行品牌带动战略,组织餐饮企业参与国家级、省级行业评比竞赛活动,多次邀请国家级专家到沙县举办“中华名小吃”、“名小吃”认定会。目前有39个品种被认定为“中华名小吃”。2005年沙县小吃注册商标被认定为“省著名商标”。同时,沙县于2003年被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号,2006年被中国烹饪协会认定为“中国小吃文化名城”称号,2007年沙县小吃制作工艺被列入省非物质文化遗产,现已申报国家级非物质文化遗产。2008年投资2.6亿元人民币,占地100亩,建筑面积8万多平方米的规模壮观的沙县小吃文化城落成开业,成为沙县小吃品牌的宣传窗口,成为游客旅游、观光、饮食、购物、休闲地胜地。

  今年,沙县小吃将代表风味美食进入上海世博会中华美食街。沙县小吃将遵循“总结提高、博采众长、推陈出新、打造品牌”的方针,推进沙县小吃业提升发展,“沙县小吃”将成为最靓的地方特色品牌,享誉全国,走向世界。(茅露姬)